{ "ar": { "title": "اجتماع موسع بدمشق لمناقشة تطوير أداء المخابز العامة وتعزيز كفاءتها", "content": "

دمشق-العاصمة نيوز

\n\n

عُقد اجتماع موسع في مقر الإدارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك بحضور نائب وزير الاقتصاد والصناعة لشؤون التجارة الداخلية ماهر خليل الحسن، ومدير عام المؤسسة السورية للمخابز محمد الصيادي، بالإضافة إلى مديري فروع المخابز في المحافظات، حيث تم التركيز على سبل تطوير أداء المخابز العامة ورفع كفاءتها الفنية والإدارية.

\n\n

تحسين جودة الرغيف

\n\n
\n

ناقش الاجتماع عدة محاور تهدف إلى تحسين جودة الرغيف وزيادة جاهزية المخابز، من بينها دعم الأفران بمولدات كهربائية لضمان استمرارية التشغيل في مختلف الظروف، واستبدال الأفران المتهالكة بأخرى حديثة لتعزيز جودة الإنتاج وكفاءة الأداء، بالإضافة إلى تخديم المناطق غير المشمولة بخدمة المخابز عبر إنشاء أفران جديدة بناءً على دراسة دقيقة لتوزيعها واحتياجات السكان.

\n
\n\n

كما جرى مراجعة الهيكلية الإدارية للمؤسسة السورية للمخابز وتطويرها بما يتناسب مع المتغيرات الراهنة، إلى جانب مناقشة تغيير نظام العمل في المخابز من خلال تقييم النظامين الاستثماري والتشاركي الجديدين.

\n\n

مراحل عمل المؤسسة منذ التحرير

\n\n

استعرض الاجتماع مراحل عمل المؤسسة السورية للمخابز منذ تحرير سوريا من النظام السابق وحتى الآن، والإنجازات التي تم تحقيقها من حيث التحسينات المنفذة، مع التركيز على أهمية إشراك القطاع الخاص في العملية الإنتاجية لرفع مستوى الأداء.

\n\n
\n

وتم خلال الاجتماع طرح الصعوبات والعقبات التي تواجه فروع المخابز، مع وضع حلول عملية لمعالجتها عبر تعزيز الكوادر الفنية والإدارية لضمان استمرارية العمل بكفاءة عالية، بالإضافة إلى إعداد رؤية مستقبلية متكاملة لتوسيع شبكة الأفران وتحسين جودة الخدمة في جميع المحافظات.

\n
\n\n

أكد نائب الوزير خلال الاجتماع أن مادة الخبز تمثل خطاً أحمر، مشدداً على ضرورة الاستمرار في تحسين جودة الرغيف ورفع مستوى الخدمة المقدمة للمواطنين، ضمن خطة عمل مستدامة وشاملة تهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي وتحسين أداء المخابز العامة في مختلف المحافظات.

\n\n

ويأتي هذا الاجتماع في إطار الجهود الحكومية المستمرة لتحسين جودة الخبز وتطوير أداء المخابز ورفع جاهزيتها.

\n\n
\n
\n
", "tags": [ "المخابز العامة", "تطوير الأداء", "جودة الخبز", "الأمن الغذائي", "دمشق", "وزارة الاقتصاد", "المؤسسة السورية للمخابز" ] }, "en": { "title": "Expanded Meeting in Damascus to Discuss Enhancing Public Bakeries’ Performance and Efficiency", "content": "

Damascus - Al Asima News

\n\n

An expanded meeting was held at the headquarters of the General Directorate of Internal Trade and Consumer Protection, attended by Deputy Minister of Economy and Industry for Internal Trade Affairs, Maher Khalil Al-Hassan, Director General of the Syrian Bakeries Corporation, Mohammad Al-Sayyadi, and directors of bakery branches in the provinces. The meeting focused on ways to develop the performance of public bakeries and improve their technical and administrative efficiency.

\n\n

Improving Bread Quality

\n\n
\n

The meeting discussed several axes aimed at improving bread quality and increasing bakery readiness, including supporting ovens with electric generators to ensure continuous operation under various conditions, replacing worn-out ovens with modern ones to enhance production quality and performance efficiency, and serving areas not covered by bakery services through establishing new ovens based on a detailed study of their distribution and population needs.

\n
\n\n

The administrative structure of the Syrian Bakeries Corporation was reviewed and developed to align with current changes, alongside discussing changes in bakery operations by evaluating the new investment and participatory work systems.

\n\n

Corporation’s Work Stages Since Liberation

\n\n

The meeting reviewed the stages of the Syrian Bakeries Corporation’s work since Syria’s liberation from the previous regime until now, and the achievements made regarding implemented improvements, emphasizing the importance of involving the private sector in the production process to raise work standards.

\n\n
\n

Participants addressed the difficulties and obstacles facing bakery branches and proposed practical solutions to overcome them by enhancing technical and administrative staff to ensure continuous high-efficiency work, and preparing a comprehensive future vision to expand the oven network and improve service quality across all provinces.

\n
\n\n

The Deputy Minister affirmed during the meeting that bread is a red line, stressing the necessity to continue improving bread quality and raising service levels provided to citizens, within a sustainable and comprehensive work plan aimed at strengthening food security and enhancing the performance of public bakeries in various provinces.

\n\n

This meeting comes as part of ongoing government efforts to improve bread quality, develop bakery performance, and increase readiness.

\n\n
\n
\n
", "tags": [ "Public Bakeries", "Performance Development", "Bread Quality", "Food Security", "Damascus", "Ministry of Economy", "Syrian Bakeries Corporation" ] }, "fr": { "title": "Réunion élargie à Damas pour discuter de l’amélioration des performances et de l’efficacité des boulangeries publiques", "content": "

Damas - Al Asima News

\n\n

Une réunion élargie s’est tenue au siège de la Direction générale du commerce intérieur et de la protection des consommateurs, en présence du vice-ministre de l’Économie et de l’Industrie chargé du commerce intérieur, Maher Khalil Al-Hassan, du directeur général de la Société syrienne des boulangeries, Mohammad Al-Sayyadi, ainsi que des directeurs des succursales des boulangeries dans les provinces. La réunion s’est concentrée sur les moyens de développer la performance des boulangeries publiques et d’améliorer leur efficacité technique et administrative.

\n\n

Amélioration de la qualité du pain

\n\n
\n

La réunion a abordé plusieurs axes visant à améliorer la qualité du pain et à augmenter la disponibilité des boulangeries, notamment le soutien des fours par des générateurs électriques pour garantir un fonctionnement continu dans diverses conditions, le remplacement des fours vétustes par des fours modernes afin d’améliorer la qualité de la production et l’efficacité des performances, ainsi que la desserte des zones non couvertes par le service des boulangeries par la création de nouveaux fours selon une étude précise de leur répartition et des besoins de la population.

\n
\n\n

La structure administrative de la Société syrienne des boulangeries a été revue et développée pour s’adapter aux changements actuels, avec une discussion sur la modification du système de travail dans les boulangeries à travers l’évaluation des nouveaux systèmes de travail d’investissement et participatifs.

\n\n

Étapes de travail de la société depuis la libération

\n\n

La réunion a passé en revue les étapes du travail de la Société syrienne des boulangeries depuis la libération de la Syrie du régime précédent jusqu’à aujourd’hui, ainsi que les réalisations en matière d’améliorations mises en œuvre, en insistant sur l’importance d’impliquer le secteur privé dans le processus de production pour élever le niveau de travail.

\n\n
\n

Les participants ont évoqué les difficultés et obstacles rencontrés par les succursales des boulangeries, en proposant des solutions pratiques pour les surmonter grâce au renforcement des équipes techniques et administratives afin d’assurer la continuité d’un travail efficace, ainsi que l’élaboration d’une vision future globale pour étendre le réseau des fours et améliorer la qualité du service dans toutes les provinces.

\n
\n\n

Le vice-ministre a affirmé lors de la réunion que le pain est une ligne rouge, insistant sur la nécessité de continuer à améliorer la qualité du pain et à élever le niveau du service offert aux citoyens, dans le cadre d’un plan de travail durable et global visant à renforcer la sécurité alimentaire et à améliorer les performances des boulangeries publiques dans les différentes provinces.

\n\n

Cette réunion s’inscrit dans le cadre des efforts gouvernementaux continus pour améliorer la qualité du pain, développer les performances des boulangeries et augmenter leur disponibilité.

\n\n
\n
\n
", "tags": [ "Boulangeries publiques", "Développement des performances", "Qualité du pain", "Sécurité alimentaire", "Damas", "Ministère de l’Économie", "Société syrienne des boulangeries" ] }, "tr": { "title": "Şam’da Kamu Fırınlarının Performansını Geliştirme ve Verimliliğini Artırma Konulu Geniş Toplantı", "content": "

Şam - Al Asima News

\n\n

Genel İç Ticaret ve Tüketici Koruma Müdürlüğü merkezinde, İç Ticaret İşlerinden Sorumlu Ekonomi ve Sanayi Bakan Yardımcısı Maher Halil El-Hassan, Suriye Fırınlar Kurumu Genel Müdürü Muhammed Es-Sayyadi ve illerdeki fırın şube müdürlerinin katılımıyla geniş kapsamlı bir toplantı düzenlendi. Toplantıda, kamu fırınlarının performansını geliştirme ve teknik ile idari verimliliğini artırma yolları ele alındı.

\n\n

Ekmek Kalitesinin İyileştirilmesi

\n\n
\n

Toplantıda, ekmek kalitesini artırmak ve fırınların hazır olma durumunu yükseltmek amacıyla çeşitli konular tartışıldı. Bunlar arasında, farklı koşullarda sürekli çalışmayı sağlamak için fırınların elektrik jeneratörleri ile desteklenmesi, üretim kalitesini ve performans verimliliğini artırmak için eski fırınların yenileriyle değiştirilmesi ve fırın hizmeti almayan bölgelerde, nüfus ihtiyaçları ve dağılımına dair detaylı bir çalışma temelinde yeni fırınlar kurulması yer aldı.

\n
\n\n

Suriye Fırınlar Kurumu’nun idari yapısı gözden geçirilip mevcut değişikliklere uyum sağlayacak şekilde geliştirildi ve yeni yatırımcı ve katılımcı çalışma sistemlerinin değerlendirilmesiyle fırınlardaki çalışma sisteminin değiştirilmesi tartışıldı.

\n\n

Kurtuluş Sonrası Kurumun Çalışma Aşamaları

\n\n

Toplantıda, kurumun önceki rejimden kurtuluşundan günümüze kadar olan çalışma aşamaları ve gerçekleştirilen iyileştirmeler gözden geçirildi. Ayrıca, üretim sürecine özel sektörün katılımının iş kalitesini artırmadaki önemi vurgulandı.

\n\n
\n

Katılımcılar, fırın şubelerinin karşılaştığı zorlukları ve engelleri dile getirdi, teknik ve idari personelin güçlendirilmesi yoluyla yüksek verimli çalışmanın sürekliliğinin sağlanması ve tüm illerde fırın ağının genişletilmesi ile hizmet kalitesinin artırılması için kapsamlı bir gelecek vizyonu hazırlanması konularında pratik çözümler önerdi.

\n
\n\n

Bakan Yardımcısı, toplantı sırasında ekmeğin kırmızı çizgi olduğunu vurgulayarak, sürdürülebilir ve kapsamlı bir çalışma planı çerçevesinde ekmek kalitesinin iyileştirilmesi ve vatandaşlara sunulan hizmet seviyesinin artırılması gerektiğini belirtti. Bu plan, gıda güvenliğini güçlendirmeyi ve farklı illerde kamu fırınlarının performansını artırmayı hedeflemektedir.

\n\n

Bu toplantı, ekmek kalitesini iyileştirme, fırınların performansını geliştirme ve hazır bulundurulmasını artırma yönündeki hükümet çabalarının bir parçası olarak gerçekleşti.

\n\n
\n
\n
", "tags": [ "Kamu Fırınları", "Performans Geliştirme", "Ekmek Kalitesi", "Gıda Güvenliği", "Şam", "Ekonomi Bakanlığı", "Suriye Fırınlar Kurumu" ] }, "ku": { "title": "Li Dimashqê Civînê Mezin ji Bo Pêşkeftina Karê Firînên Giştî û Zêdekirina Kêfîyetê", "content": "

Dimashq - Al Asima News

\n\n

Civînê mezin li ser navenda Rêveberiya Giştî ya Bazirganîya Navxweyî û Parastina Xerîdar hat lidarxistin, ku di dema wî de Maher Xelîl El-Hesen, Serokê Wezîrê Aborî û Pîşesaziyê ya Bo Karên Bazirganîya Navxweyî, Muhammed Es-Seyyadî, Serokê Giştî ya Kompaniya Firînên Sûriyê û rêveberên şaxên firînên li herêmên cihê bûn. Civînê di ser rêyên pêşkeftina karê firînên giştî û zêdekirina kêfîyetê ya teknîkî û rêveberiyê bû.

\n\n

Başkirina Kêfîyeta Nanê

\n\n
\n

Civînê gelek mijaran li ser başkirina kêfîyeta nanê û zêdekirina amadebûna firînên nîşan da, di nav wan de piştgirîya firînên bi generatorên elektrikê bo berdewamkirina karê di her rewşên de, guhertina firînên kevn bi firînên nû yên modern bo zêdekirina kêfîyeta hilberînê û baştir kirina karê, û xizmetdanê bo herêmên ku xizmeta firînên li wir nehatiye dayîn bi damezrandina firînên nû li gorî lêkolînên diyar kirî ya li ser belavbûna wan û hewcedariyên gelê.

\n
\n\n

Struktura rêveberiya Kompaniya Firînên Sûriyê hate kontrolkirin û pêşvebirin bo ku bi guhertinên heyî re bi hev re bike, û di heman demê de guhertina sistema karê di firînên de bi nirxandina sistemên karê ya nû yên sermayê û hevkariya civakî hate müzakere kirin.

\n\n

Gavên Karê Kompaniya Ji Dema Azadkirina Sûriyê

\n\n

Di civînê de gavên karê Kompaniya Firînên Sûriyê ji demek azadkirina Sûriyê ji hêzên berê heta niha hate nîşandan, û serkeftinên ku di derbarê başkirinan de hatine cîh kirin hate şîroveyî, û girîngiya beşdarîya sektora taybet di pergala hilberînê de bo zêdekirina asta karê hate îzah kirin.

\n\n
\n

Beşdarên civînê kêş û astengên ku şaxên firînên di ber çav dikin hatine nîşandan û çareseriyên pratîk ji bo çareserkirina wan hatin pêşkêş kirin, bi hêvîya zêdekirina kadrên teknîkî û rêveberiyê bo piştgirîya berdewam a karê bi kêfîyeta bilind, û amadekirina dîtina pêşerojê ya tevahî bo firehkirina torê firînên û baştir kirina xizmeta li her parêzgehê.

\n
\n\n

Wezîrê alîkar di civînê de îzah kir ku materyala nanê xeta sor e, û sererast kir ku pêdivî ye ku berdewam li ser başkirina kêfîyeta nanê û zêdekirina asta xizmeta dayînê bo gelê bê, di çarçoveya plana karê ya berdewam û tevahî de ku armancê wê pêşxistina ewlehiya xwarinê û baştir kirina karê firînên giştî li herêmên cihê ye.

\n\n

Ev civîn di çarçoveya hewldanên hukûmetê yên berdewam bo başkirina kêfîyeta nanê, pêşvebirina karê firînên û zêdekirina amadebûna wan tê şandin.

\n\n
\n
\n
", "tags": [ "Firînên Giştî", "Pêşkeftina Karê", "Kêfîyeta Nanê", "Ewlehiyê Xwarinê", "Dimashq", "Wezîrê Aborî", "Kompaniya Firînên Sûriyê" ] }, "ru": { "title": "Расширенное совещание в Дамаске по вопросам повышения эффективности работы государственных пекарен", "content": "

Дамаск - Al Asima News

\n\n

В здании Главного управления внутренней торговли и защиты прав потребителей состоялось расширенное совещание с участием заместителя министра экономики и промышленности по внутренней торговле Махера Халиля Аль-Хассана, генерального директора Сирийского предприятия пекарен Мухаммада Аль-Сайяди и руководителей филиалов пекарен в провинциях. Основное внимание на встрече было уделено вопросам развития работы государственных пекарен и повышению их технической и административной эффективности.

\n\n

Повышение качества хлеба

\n\n
\n

В ходе совещания обсуждались несколько направлений, направленных на улучшение качества хлеба и повышение готовности пекарен, в том числе обеспечение печей электрогенераторами для гарантии непрерывной работы в различных условиях, замена изношенных печей на современные для повышения качества продукции и эффективности работы, а также обеспечение обслуживания районов, не охваченных пекарнями, путем создания новых печей на основе тщательного изучения их распределения и потребностей населения.

\n
\n\n

Была проведена ревизия и модернизация административной структуры Сирийского предприятия пекарен с учетом текущих изменений, а также обсуждались изменения в системе работы пекарен на основе оценки новых инвестиционных и партнерских моделей.

\n\n

Этапы работы предприятия с момента освобождения

\n\n

На совещании были рассмотрены этапы работы Сирийского предприятия пекарен с момента освобождения Сирии от прежнего режима до настоящего времени, а также достигнутые успехи в реализации улучшений, с акцентом на важность вовлечения частного сектора в производственный процесс для повышения уровня работы.

\n\n
\n

Участники совещания обсудили трудности и препятствия, с которыми сталкиваются филиалы пекарен, и предложили практические решения для их преодоления путем усиления технического и административного персонала с целью обеспечения непрерывной и эффективной работы, а также подготовку комплексного видения на будущее для расширения сети печей и улучшения качества обслуживания во всех провинциях.

\n
\n\n

Заместитель министра подчеркнул на совещании, что хлеб является красной линией, подчеркнув необходимость продолжать улучшать качество хлеба и повышать уровень обслуживания граждан в рамках устойчивого и комплексного плана действий, направленного на укрепление продовольственной безопасности и повышение эффективности работы государственных пекарен в различных провинциях.

\n\n

Это совещание проводится в рамках продолжающихся усилий правительства по улучшению качества хлеба, развитию работы пекарен и повышению их готовности.

\n\n
\n
\n
", "tags": [ "Государственные пекарни", "Развитие эффективности", "Качество хлеба", "Продовольственная безопасность", "Дамаск", "Министерство экономики", "Сирийское предприятие пекарен" ] }, "fa": { "title": "نشست گسترده در دمشق برای بررسی راهکارهای بهبود عملکرد نانوایی‌های دولتی و افزایش کارایی آنها", "content": "

دمشق - العاصمه نیوز

\n\n

نشست گسترده‌ای در مقر اداره کل تجارت داخلی و حمایت از مصرف‌کننده با حضور معاون وزیر اقتصاد و صنعت در امور تجارت داخلی، ماهر خلیل حسن، مدیرکل مؤسسه نانوایی‌های سوریه، محمد الصیادی، و مدیران شعب نانوایی‌ها در استان‌ها برگزار شد. این نشست بر راهکارهای بهبود عملکرد نانوایی‌های دولتی و افزایش کارایی فنی و اداری آنها تمرکز داشت.

\n\n

بهبود کیفیت نان

\n\n
\n

در این نشست چند محور برای ارتقای کیفیت نان و افزایش آمادگی نانوایی‌ها مورد بحث قرار گرفت که از جمله آنها حمایت از تنورهای نانوایی با ژنراتورهای برق برای تضمین ادامه فعالیت در شرایط مختلف، جایگزینی تنورهای فرسوده با تنورهای مدرن برای ارتقای کیفیت تولید و بهبود کارایی عملکرد، و خدمات‌رسانی به مناطق فاقد پوشش خدمات نانوایی از طریق احداث تنورهای جدید بر اساس مطالعات دقیق توزیع و نیازهای جمعیت بود.

\n
\n\n

همچنین ساختار اداری مؤسسه نانوایی‌های سوریه بازنگری و توسعه یافت تا با تغییرات فعلی هماهنگ شود و تغییر نظام کاری نانوایی‌ها از طریق ارزیابی نظام‌های کاری سرمایه‌گذاری و مشارکتی جدید مورد بحث قرار گرفت.

\n\n

مراحل فعالیت مؤسسه از زمان آزادسازی

\n\n

در نشست، مراحل فعالیت مؤسسه نانوایی‌های سوریه از زمان آزادسازی سوریه از رژیم سابق تا کنون و دستاوردهای حاصل از بهبودهای انجام شده بررسی شد و اهمیت مشارکت بخش خصوصی در فرآیند تولید برای ارتقای سطح عملکرد مورد تأکید قرار گرفت.

\n\n
\n

شرکت‌کنندگان در نشست چالش‌ها و موانع پیش روی شعب نانوایی‌ها را مطرح کردند و راه‌حل‌های عملی برای رفع آنها از طریق تقویت نیروهای فنی و اداری به منظور تضمین استمرار کار با کارایی بالا و تهیه چشم‌انداز جامع برای توسعه شبکه تنورها و بهبود کیفیت خدمات در تمامی استان‌ها ارائه دادند.

\n
\n\n

معاون وزیر در این نشست تأکید کرد که ماده نان خط قرمز است و بر لزوم ادامه بهبود کیفیت نان و ارتقای سطح خدمات ارائه شده به شهروندان در چارچوب برنامه کاری پایدار و جامع که هدف آن تقویت امنیت غذایی و بهبود عملکرد نانوایی‌های دولتی در استان‌های مختلف است، تأکید کرد.

\n\n

این نشست در چارچوب تلاش‌های مستمر دولت برای بهبود کیفیت نان، توسعه عملکرد نانوایی‌ها و افزایش آمادگی آنها برگزار شد.

\n\n
\n
\n
", "tags": [ "نانوایی‌های دولتی", "بهبود عملکرد", "کیفیت نان", "امنیت غذایی", "دمشق", "وزارت اقتصاد", "مؤسسه نانوایی‌های سوریه" ] } }