استأنف معمل الخميرة التابع لشركة سكر حمص عمله اليوم بطاقة إنتاجية تصل إلى 24 طناً يومياً من الخميرة الطرية، وذلك بعد تنفيذ برنامج تأهيل شامل يهدف إلى تحسين جودة المنتج، وخفض تكاليف التشغيل، وزيادة كفاءة استهلاك الطاقة والمياه.

وأوضح نائب وزير الاقتصاد والصناعة، باسل عبد الحنان، في تصريح لمراسلة العاصمة نيوز اليوم، أن كوادر الشركة من عمال ومهندسين تمكنوا من إعادة تشغيل المعمل الذي يغطي نحو 30 بالمئة من احتياجات السوق المحلية، مع تحقيق جدوى اقتصادية واضحة.

وأشار عبد الحنان إلى أن الوزارة قامت خلال الفترة الماضية بتقييم شامل للمنشآت الصناعية ودراسة جدوى إعادة تشغيلها ضمن خطة تعتمد على إشراك القطاع الخاص في دعم الإنتاج.

من جهته، بيّن مدير شركة سكر حمص، فيصل الفرج، أن الشركة مستمرة في تنفيذ برنامج متكامل لإعادة تشغيل وتطوير معملي الخميرة والكحول، بما يتوافق مع خطط وزارة الصناعة لتطوير الصناعات الغذائية والكيميائية الاستراتيجية.

وأكد الفرج أن معمل الخميرة الذي استأنف الإنتاج اليوم، يقدم منتجاً مطابقاً للمواصفات القياسية السورية، ويغطي جزءاً كبيراً من حاجة السوق المحلية.

وفيما يخص معمل الكحول، أشار الفرج إلى أن تشغيله سيتم قريباً بطاقة إنتاجية تبلغ 11 طناً يومياً، موضحاً أن خطة تطوير المعمل تهدف إلى رفع كفاءته الإنتاجية وتحسين جدواه الاقتصادية عبر تعزيز معايير الجودة وضمان استمرارية التشغيل.

كما ذكر مدير معمل الخميرة، هداني محمود الهداني، أن المعمل عاد للإنتاج بجهود محلية شملت صيانة المعدات وتحديث الأنظمة، مؤكداً أن الخميرة المنتجة تتميز بجودة وفعالية عالية تضاهي ما يتم استيراده، وأن سلالات الخميرة النقية المستخدمة في المعمل من بين الأفضل عالمياً.

The yeast factory affiliated with Homs Sugar Company resumed its operations today with a production capacity of 24 tons per day of fresh yeast, following a comprehensive rehabilitation program aimed at improving product quality, reducing operating costs, and enhancing energy and water consumption efficiency.

Bassel Abdul Hanan, Deputy Minister of Economy and Industry, told Capital News correspondent today that the company's workforce, including workers and engineers, managed to restart the factory, which covers about 30 percent of the local market needs, achieving clear economic feasibility.

Abdul Hanan pointed out that the ministry recently conducted a comprehensive evaluation of industrial facilities and feasibility studies to resume their operations within a plan that relies on involving the private sector in supporting production.

For his part, Faisal Al-Faraj, Director of Homs Sugar Company, stated that the company continues to implement an integrated program to restart and develop the yeast and alcohol factories, in line with the Ministry of Industry’s plans to develop strategic food and chemical industries.

Al-Faraj confirmed that the yeast factory, which resumed production today, provides a product that meets Syrian standard specifications and covers a large part of the local market demand.

Regarding the alcohol factory, Al-Faraj indicated that its operation will commence soon with a production capacity of 11 tons per day, explaining that the factory’s development plan aims to increase its production efficiency and improve economic feasibility by enhancing quality standards and ensuring continuous operation.

The Director of the yeast factory, Hadani Mahmoud Al-Hadani, added that the factory returned to production through local efforts that included equipment maintenance and system updates, confirming that the produced yeast is of high quality and effectiveness comparable to imported yeast, and that the pure yeast strains used in the factory are among the best worldwide.

L'usine de levure affiliée à la société Sucre de Homs a repris ses activités aujourd'hui avec une capacité de production de 24 tonnes par jour de levure fraîche, suite à un programme complet de réhabilitation visant à améliorer la qualité du produit, réduire les coûts d'exploitation et augmenter l'efficacité de la consommation d'énergie et d'eau.

Bassel Abdul Hanan, vice-ministre de l'Économie et de l'Industrie, a déclaré à la correspondante de Capital News aujourd'hui que les équipes de la société, composées d'ouvriers et d'ingénieurs, ont réussi à relancer l'usine qui couvre environ 30 % des besoins du marché local, tout en réalisant une rentabilité économique évidente.

Abdul Hanan a souligné que le ministère a récemment effectué une évaluation complète des installations industrielles et une étude de faisabilité pour leur redémarrage dans le cadre d'un plan reposant sur la participation du secteur privé au soutien de la production.

Pour sa part, Faisal Al-Faraj, directeur de la société Sucre de Homs, a indiqué que la société poursuit la mise en œuvre d'un programme intégré pour relancer et développer les usines de levure et d'alcool, conformément aux plans du ministère de l'Industrie visant à développer les industries alimentaires et chimiques stratégiques.

Al-Faraj a confirmé que l'usine de levure, qui a repris la production aujourd'hui, fournit un produit conforme aux normes syriennes et couvre une grande partie des besoins du marché local.

Concernant l'usine d'alcool, Al-Faraj a indiqué que son exploitation commencera bientôt avec une capacité de production de 11 tonnes par jour, précisant que le plan de développement vise à augmenter son efficacité de production et à améliorer sa rentabilité économique en renforçant les normes de qualité et en garantissant la continuité de l'exploitation.

Le directeur de l'usine de levure, Hadani Mahmoud Al-Hadani, a ajouté que l'usine est revenue à la production grâce à des efforts locaux comprenant la maintenance des équipements et la mise à jour des systèmes, confirmant que la levure produite se distingue par une haute qualité et efficacité comparable à celle importée, et que les souches pures de levure utilisées dans l'usine sont parmi les meilleures au monde.

Homs Şeker Şirketi'ne bağlı maya fabrikası, ürün kalitesini artırmak, işletme maliyetlerini düşürmek ve enerji ile su tüketim verimliliğini artırmak amacıyla gerçekleştirilen kapsamlı bir yenileme programının ardından bugün günlük 24 ton taze maya üretim kapasitesiyle faaliyetlerine yeniden başladı.

Ekonomi ve Sanayi Bakan Yardımcısı Bassel Abdul Hanan, Capital News muhabirine yaptığı açıklamada, işçi ve mühendislerden oluşan şirket ekibinin, yerel pazar ihtiyacının yaklaşık %30'unu karşılayan fabrikayı ekonomik açıdan kârlı şekilde yeniden çalıştırmayı başardığını belirtti.

Abdul Hanan, bakanlığın son dönemde sanayi tesislerinin kapsamlı değerlendirmesini yaparak, özel sektörün üretimi desteklemesini esas alan bir plan çerçevesinde yeniden çalıştırma fizibilite çalışmalarını yürüttüğünü ifade etti.

Homs Şeker Şirketi Müdürü Faisal Al-Faraj ise, şirketin maya ve alkol fabrikalarını yeniden çalıştırmak ve geliştirmek için kapsamlı bir programı uygulamaya devam ettiğini, bunun Sanayi Bakanlığı'nın stratejik gıda ve kimya sanayilerini geliştirme planlarıyla uyumlu olduğunu açıkladı.

Al-Faraj, bugün üretime başlayan maya fabrikasının Suriye standartlarına uygun ürün sağladığını ve yerel pazarın büyük bir kısmını karşıladığını vurguladı.

Alkol fabrikasının ise yakında günlük 11 ton üretim kapasitesiyle faaliyete geçeceğini belirten Al-Faraj, fabrikanın verimliliğini artırmak ve ekonomik faydasını geliştirmek için kalite standartlarını güçlendirmeyi ve sürekli üretimi sağlamayı hedefleyen bir geliştirme planı bulunduğunu açıkladı.

Maya fabrikası müdürü Hadani Mahmoud Al-Hadani, fabrikanın ekipman bakımı ve sistem güncellemelerini içeren yerel çabalarla üretime döndüğünü, üretilen mayanın yüksek kalite ve etkinliğe sahip olduğunu, ithal edilen ürünlerle rekabet edebileceğini ve kullanılan saf maya suşlarının dünya çapında en iyiler arasında olduğunu belirtti.

Fabrîka xwêra ya ku li Şîrketê Şekera Homs ve girêdayî ye, îro karê xwe bi qudretiya çêkirina 24 ton xwêra nûrojane dest pê kir, piştî ku bernameya rêxistinê ya tevahî hate cîhanîn ku armanca wî ewle kirina taybetmendiyên hilberê, kêmkirina xercên xebatê û zêdekirina karîgeriya xercê enerjî û avê bû.

Bassel Abdul Hanan, Serokê Wezareta Aborî û Pîşesaziyê, li Capital News got ku karker û endaziyên şîrketê bi serketî fêrbûna vegerandina fabrîkayê ku li ser 30% ya pêwîstiyên bazarê herêmî qediya dike, bi rêya aborî ya xweş re kir.

Abdul Hanan nîşan da ku wezaret di demeke dawî de teqîna tevahî ya pîşesaziyê kir û lêkolîna qediya vegerandina wan li benda planekê bû ku beşdariya sektora taybet di piştgiriyê ya hilberê de pêk tîne.

Ji aliyê xwe, Serokê Şîrketê Şekera Homs, Faisal Al-Faraj, got ku şîrket berdewam dike bernameya tevahî ya vegerandina kar û pêşvebirina fabrîkayên xwêra û alkola, ku li gorî planên Wezareta Pîşesaziyê ya pêşvebirina pîşesaziya xwarin û kimyayê yên stratejîk in.

Al-Faraj piştrast kir ku fabrîka xwêra ku îro dest pê kir, hilberek li gorî pîvanên standardên Sûriyeyê pêşkêş dike û beşek girîng ji pêwîstiyên bazarê herêmî digire.

Di derbarê fabrîka alkola de, Al-Faraj got ku ew ê nêzîkê bi qudretê çêkirina 11 ton rojane dest pê bike, û şirove kir ku plana pêşvebirina fabrîkayê armanca xwe li ser zêdekirina karîgeriya hilberê û baştir kirina qediya aborî bi rêya pêşkeftina standardên taybetmendî û piştrastkirina domdariyê ya karê xwe ye.

Hêvîdarê fabrîka xwêra, Hadani Mahmoud Al-Hadani, jî got ku fabrîka bi hewldanên herêmî yên ku tê de parastina amûr û nûkirina pergala xebatê hebûn vegerîye karê xwe, û piştrast kir ku xwêra ya çêkirî taybetmendiyeke bilind û karîgeriyeke bilind heye ku dikare bi hilberên têxistinê re hevpar be, û ku stûnanên xwêra ya pak yên ku di fabrîkê de têne bikaranîn ji n