دمشق-العاصمة نيوز
\n\nتشهد أسعار الفروج في الأسواق السورية ارتفاعاً مستمراً وسط تراجع في إقبال المواطنين على الشراء في عدة أسواق بدمشق، مع تفاوت واضح في الأسعار بين الأسواق والمحلات، مما أثر سلباً على القدرة الشرائية.
\n\n![](\"uploads/news/df17dad8ef29fa94160d94468c71a214eebe06f8.jpg\")
وأكد عدد من المواطنين في تصريحات خاصة لمراسل العاصمة نيوز أن أسعار الفروج ارتفعت خلال الأسابيع الماضية، لكنها اختلفت بين سوق وآخر، حيث تراوح سعر الكيلوغرام الواحد من الفروج المنظف بين 27 و33 ألف ليرة سورية، مشيرين إلى أن البائعين يعزون السبب إلى ارتفاع تكاليف شراء الفروج من التجار، مما يدفعهم لرفع الأسعار لتعويض هذه التكاليف.
\nمن جانبهم، أشار عدد من البائعين إلى أن قرار وزارة الاقتصاد والصناعة الصادر في 10 آب الماضي بوقف استيراد الفروج المجمد كان له أثر مباشر على ارتفاع الأسعار، حيث كانت المواد المستوردة تشكل منافساً قوياً ساهم في خفض الأسعار وجعلها أكثر قبولاً لدى المواطنين، مما ساعد في تلبية احتياجات السوق.
\n\n![](\"uploads/news/04b81ef6a6638983acff8022ebf0534f6a688dcd.jpg\")
وأوضح رئيس لجنة الدواجن في اتحاد الغرف الزراعية نزار سعد الدين أن ارتفاع درجات الحرارة مؤخراً تسبب في نفوق أعداد كبيرة من الفروج، ما أدى إلى انخفاض المعروض وارتفاع الأسعار، متوقعاً استقراراً متوازناً في الأسعار خلال الأشهر المقبلة بما يتناسب مع العرض والطلب.
\nوأضاف سعد الدين أن سعر الفروج الحي من أرض المزرعة وصل اليوم إلى 22 ألف ليرة سورية للكيلوغرام الواحد.
\n\nوأشار إلى أن وصول باخرة محمّلة بـ 24 ألف طن من الأعلاف إلى مرفأ اللاذقية في الثاني من تشرين الأول الجاري سيساهم في دعم قطاع الدواجن وتأمين احتياجات السوق المحلية من المواد العلفية، مع التأكيد على أهمية إعفاء المستلزمات الزراعية من الرسوم الجمركية لدعم القطاع الزراعي بكافة أنواعه.
\n\nوبيّن سعد الدين وجود فرق بين آلية تسعير الفروج والبيض، حيث شهد قطاع إنتاج البيض تحسناً مع عودة 43% من مداجن الفروج المتوقفة عن العمل، مما أدى إلى زيادة الإنتاج المحلي وتصدير البيض إلى دول الخليج.
\n\n![](\"uploads/news/c545f0e3a15c7544aa3d9641ecd3f2f511b5ef0c.jpg\")
وأشار إلى حرص الغرف الزراعية على إصدار نشرات تسعير منصفة للمستهلك والمنتج، مؤكداً أن قرار منع استيراد الفروج المجمد ساهم في حماية المنتج المحلي، خاصة أن الفروج المستورد كان يباع بأسعار أقل من تكلفة الإنتاج المحلي، كما ساعد في حماية المستهلك من الأضرار الناتجة عن التخزين في ظل ارتفاع درجات الحرارة.
\nوأكد أهمية توفير بيانات دقيقة في السجل الزراعي لتنظيم القطاع الزراعي وتحسين القدرة الإنتاجية.
\n\nويشكل قطاع الدواجن ركيزة أساسية للأمن الغذائي، وقد تعرض خلال السنوات الماضية لأضرار كبيرة من تدمير المنشآت وصعوبات في تأمين التغذية والأدوية والرعاية الصحية، حيث يؤكد الخبراء ضرورة دعم الإنتاج المحلي وتأمين الخدمات الأساسية من ماء وكهرباء وأعلاف، بالإضافة إلى الدعم المالي للمربين في ظل التكاليف المرتفعة.
\n\n![](\"uploads/news/d32a8e0a3eab2a1d5bb7c59fd2d5ad355439fc34.jpg\")
![](\"uploads/news/5f5295132f7616f4b4d80413e55ee0fc40264a36.jpg\")
![](\"uploads/news/adf481adb41de9d4a0d8babffc204cd8c4f3f98c.jpg\")
Damascus - Capital News
\n\nChicken prices continue to rise in Syrian markets amid a decline in consumer demand in several Damascus markets, with noticeable price variations between markets and shops, negatively impacting purchasing power.
\n\nSeveral citizens told Capital News that prices have steadily increased over recent weeks but varied from one market to another, with cleaned chicken prices ranging between 27,000 and 33,000 Syrian pounds per kilogram. Sellers attribute this increase to higher costs of purchasing chicken from traders, which forces them to raise prices to cover these costs.
\nSome sellers noted that the Ministry of Economy and Industry's decision on August 10 to halt frozen chicken imports directly affected consumer purchasing, leading to higher prices. Imported products previously served as strong competition that helped lower prices and made them more affordable for citizens, aiding market supply.
\n\nNizar Saadeddin, Head of the Poultry Committee at the Agricultural Chambers Union, explained that recent high temperatures caused large numbers of chicken deaths, reducing supply and driving prices up. However, he expects a balanced price stability in the coming months aligned with supply and demand.
\nSaadeddin added that the live chicken price at the farm gate currently stands at 22,000 Syrian pounds per kilogram.
\n\nHe also pointed out that the arrival of a ship loaded with 24,000 tons of feed at Latakia port on October 2 will support the poultry sector and secure local market needs for feed materials. He emphasized the importance of exempting agricultural inputs from customs duties to support both plant and animal agricultural sectors.
\n\nSaadeddin highlighted a clear difference between the pricing mechanisms for chicken and eggs, noting that the egg production sector has shown initial improvement with the reopening of 43% of previously inactive chicken farms, leading to increased local production and exports to Gulf countries.
\n\nHe stressed the Agricultural Chambers' commitment to issuing fair pricing bulletins for both consumers and producers, affirming that the ban on frozen chicken imports helped protect local producers, especially since imported chicken was sold below local production costs. The ban also protected consumers from damages caused by storage issues amid high temperatures.
\nHe underscored the importance of providing accurate data within the agricultural registry to better organize the agricultural sector and improve productivity.
\n\nThe poultry sector is a cornerstone of food security but has suffered significant damage in recent years, including destruction of facilities and challenges in securing feed, veterinary medicines, and healthcare. Experts emphasize the necessity of enabling local production and providing essential services such as water, electricity, feed, along with financial support for breeders amid high costs.
\n\nDamas - Capital News
\n\nLes prix du poulet continuent d'augmenter sur les marchés syriens, alors que la demande des consommateurs diminue dans plusieurs marchés de Damas, avec des variations de prix notables entre les marchés et les boutiques, ce qui affecte négativement le pouvoir d'achat.
\n\nPlusieurs citoyens ont déclaré à Capital News que les prix ont augmenté régulièrement ces dernières semaines, mais varient d'un marché à l'autre, avec un prix du poulet nettoyé allant de 27 000 à 33 000 livres syriennes par kilogramme. Les vendeurs attribuent cette hausse à l'augmentation des coûts d'achat du poulet auprès des commerçants, ce qui les pousse à augmenter les prix pour compenser ces coûts.
\nCertains vendeurs ont noté que la décision du ministère de l'Économie et de l'Industrie, prise le 10 août, d'arrêter l'importation de poulet congelé a eu un effet direct sur les achats des consommateurs, entraînant une hausse des prix. Les produits importés constituaient auparavant une concurrence forte qui aidait à réduire les prix et à les rendre plus abordables pour les citoyens, facilitant ainsi l'approvisionnement du marché.
\n\nNizar Saadeddin, président du comité avicole à l'Union des chambres agricoles, a expliqué que les récentes fortes températures ont causé la mort d'un grand nombre de poulets, réduisant l'offre et faisant monter les prix. Cependant, il prévoit une stabilité équilibrée des prix dans les mois à venir en fonction de l'offre et de la demande.
\nSaadeddin a ajouté que le prix du poulet vivant à la ferme est actuellement de 22 000 livres syriennes par kilogramme.
\n\nIl a également souligné que l'arrivée d'un navire chargé de 24 000 tonnes d'aliments pour animaux au port de Lattaquié le 2 octobre soutiendra le secteur avicole et garantira les besoins du marché local en matières premières pour l'alimentation animale. Il a insisté sur l'importance d'exempter les intrants agricoles des droits de douane pour soutenir les secteurs agricoles végétal et animal.
\n\nSaadeddin a mis en évidence une différence claire entre les mécanismes de tarification du poulet et des œufs, notant que le secteur de la production d'œufs a montré une amélioration initiale avec la réouverture de 43 % des poulaillers auparavant inactifs, ce qui a conduit à une augmentation de la production locale et à l'exportation vers les pays du Golfe.
\n\nIl a souligné l'engagement des chambres agricoles à publier des bulletins de prix équitables pour les consommateurs et les producteurs, affirmant que l'interdiction d'importer du poulet congelé a aidé à protéger les producteurs locaux, en particulier parce que le poulet importé était vendu à des prix inférieurs aux coûts de production locaux. Cette interdiction a également protégé les consommateurs des dommages causés par le stockage dans des conditions de températures élevées.
\nIl a souligné l'importance de fournir des données précises dans le registre agricole pour mieux organiser le secteur agricole et améliorer la productivité.
\n\nLe secteur avicole est une pierre angulaire de la sécurité alimentaire, mais il a subi d'importants dommages ces dernières années, notamment la destruction des installations et des difficultés à assurer la nourriture, les médicaments vétérinaires et les soins de santé. Les experts insistent sur la nécessité de soutenir la production locale et de fournir des services essentiels tels que l'eau, l'électricité, l'alimentation, ainsi qu'un soutien financier aux éleveurs face aux coûts élevés.
\n\nŞam - Capital News
\n\nTavuk fiyatları, Şam'daki bazı pazarlarda tüketici talebinin azalmasıyla birlikte Suriye pazarlarında yükselmeye devam ediyor. Pazarlar ve dükkanlar arasında belirgin fiyat farklılıkları bulunmakta ve bu durum satın alma gücünü olumsuz etkiliyor.
\n\nCapital News muhabirine konuşan bazı vatandaşlar, fiyatların son haftalarda sürekli arttığını ancak pazardan pazara değişiklik gösterdiğini belirtti. Temizlenmiş tavuğun kilogram fiyatı 27.000 ile 33.000 Suriye lirası arasında değişiyor. Satıcılar, fiyat artışının sebebini tüccarlardan tavuk alım maliyetlerinin yükselmesi olarak gösteriyor ve bu maliyetleri karşılamak için fiyatları artırmak zorunda kalıyorlar.
\nBazı satıcılar, Ekonomi ve Sanayi Bakanlığı'nın 10 Ağustos'ta aldığı dondurulmuş tavuk ithalatını durdurma kararının doğrudan fiyat artışına yol açtığını belirtti. İthal ürünler, fiyatları düşürmede güçlü bir rekabet unsuru olarak hizmet ediyordu ve vatandaşlar için fiyatları daha uygun hale getirerek piyasa arzına katkı sağlıyordu.
\n\nTarım Odaları Birliği Kanatlı Komitesi Başkanı Nizar Saadeddin, son dönemdeki yüksek sıcaklıkların çok sayıda tavuğun telef olmasına neden olduğunu, bunun da arzı azalttığını ve fiyatların yükselmesine yol açtığını açıkladı. Ancak önümüzdeki aylarda arz ve talebe uygun dengeli bir fiyat istikrarı bekleniyor.
\nSaadeddin, çiftlikten canlı tavuk fiyatının şu anda kilogram başına 22.000 Suriye lirası olduğunu ekledi.
\n\n2 Ekim'de Lazkiye Limanı'na 24.000 ton yem yüklü bir geminin ulaşmasının kanatlı sektörünü destekleyeceğini ve yerel piyasanın yem ihtiyaçlarını karşılayacağını belirtti. Ayrıca, tarımsal girdilerin gümrük vergilerinden muaf tutulmasının bitkisel ve hayvansal tarım sektörlerini desteklemek için önemli olduğunu vurguladı.
\n\nSaadeddin, tavuk ve yumurta fiyatlandırma mekanizmaları arasında belirgin bir fark olduğunu, yumurta üretim sektöründe, daha önce faaliyeti durdurulan tavuk çiftliklerinin %43'ünün tekrar açılmasıyla üretimde artış ve Körfez ülkelerine ihracat gerçekleştiğini belirtti.
\n\nTarım Odaları'nın hem tüketiciyi hem de üreticiyi koruyan adil fiyatlandırma bültenleri yayınlama konusundaki hassasiyetine dikkat çekti. Dondurulmuş tavuk ithalatının yasaklanmasının yerel üreticiyi koruduğunu, çünkü ithal tavuğun yerel üretim maliyetlerinin altında satıldığını ve yüksek sıcaklık koşullarında depolamadan kaynaklanan zararları önlediğini vurguladı.
\nTarım sektörünün iyi organize edilmesi ve üretim kapasitesinin artırılması için tarımsal kayıt sisteminde doğru verilerin sağlanmasının önemine işaret etti.
\n\nKanatlı sektörü, gıda güvenliğinin temel taşlarından biridir ancak son yıllarda tesislerin tahrip edilmesi, yem, veteriner ilaçları ve sağlık hizmetlerinin sağlanmasındaki zorluklar nedeniyle ciddi zararlar görmüştür. Uzmanlar, yüksek maliyetler karşısında üretimin yerel olarak desteklenmesi ve su, elektrik, yem gibi temel hizmetlerin yanı sıra yetiştiricilere mali destek sağlanmasının gerekliliğini vurgulamaktadır.
\n\nDamaskus - Capital News
\n\nBihayên mirîşkê di bazaran Sûriyê de di navbera kêmkirina daxwaza xerîdarên li hin bazarên Damaskusê de bi hêz di zêdebûnê de ne, û di navbera bazar û dikanan de cudaîtiya bihayê tê dîtin ku hêjayîya kirrînê ya xerîdarên kêm kir.
\n\nHin kesên ciwan bi Capital News re gotin ku bihayên mirîşkê di hefteyên dawî de zêde bûne lê di her bazarê de cuda ne, ku bihaya kilo yek ji mirîşkê paqij di navbera 27 û 33 hezar lîra sûriyê de ye. Firoşkaran sedema zêdebûna bihayê wekî zêdebûna xercên kirrîna mirîşkê ji aliyê bazirganan re diyar dikin ku ew divê bihayê bilind bikin da ku xercên xwe vegerin.
\nHin firoşkaran gotin ku biryarê ku wezareta aborî û pîşesaziyê di 10ê Tebaxê de da ku têketina mirîşkêya sêwî rawestîne, serîlêdana bihayê zêde kir, ku berî vê biryarê têketina hilberên derve wekî şerîkekî hevpeyvînê bû ku bihayên mirîşkê kêm bike û xerîdarên zêdetir bikar bîne û bazarê bi hêvî bimeşîne.
\n\nSerokê komîteya mirîşkê li yekîtiya odeyên cotkarî Nizar Saadeddin şirove kir ku germiya bilind a dawî sedema mirina hejmarên mezin a mirîşkê bû, ku ew jî sebeb bû ku pêşkêşkirin kêm bibe û bihayên bilind bibe, lê ew hêvîdar e ku di mehên pêş de bihayên bi hevsengî û li gorî daxwaz û pêşkêşkirinê bimînin.
\nSaadeddin zêde kir ku bihaya mirîşkê zindî ji erdê cotgehê îro 22 hezar lîra sûriyê ji bo kilo yekê ye.
\n\nWê jî nîşan da ku gihîştina gemiyekî ku 24 hezar ton xwarinên heywanan li portê Lazkiye di 2ê Cotmehê de, dê alîkariyê bike bo vê sectorê û pêwîstiyên bazara herêmî ji bo materiyalên xwarinê bidome, û girîngiya berdanê ji bo vexwarinên cotkarî ji bo alîkarîya sectorên cotkarî ya xwarinî û heywanî ragihand.
\n\nSaadeddin nîşan da ku cudaîtiyek zelal heye di navbera rêbazên bihayê danê ya mirîşkê û heftê de, ku sectorê hilberandina heftê destpêkê pêşketinê dît bi vegerandina 43% ya mirîşkxanên ku di sala borî de rawestî bûn, ku ew jî sebeb bû zêdebûna hilberê herêmî û şandina vê hilberê bo welatên Xelîcê.
\n\nWê jî balê da ser balafirina odeyên cotkarî li ser weşandina ragihandina bihayê dadwer û dadwer bo xerîdar û hilbervan, û ragihand ku biryara astengkirina têketina mirîşkêya sêwî alîkarî kir bo parastina hilbervanên herêmî, bi taybetî ku mirîşkê têketî berê bi bihayên kêm ji xercên hilbera herêmî firotibû, û parastina xerîdar ji lêwaziyên ku ji ber hilanîn di rewşa germiya bilind de têne çêkirin.
\nWê jî girîngiya peyda kirina daneyên rast li tomara cotkarî ji bo rêxistinê ya baştir a vê sectorê û baştir kirina karîgeriya hilberê nîşan da.
\n\nSectora mirîşkê yek ji bingehên ewlehiya xwarinê ye, lê di sala borî de bi şikestina avahiyan, kêşeyên peyda kirina xwarin, dermanên veterînerî û xizmetên tenduristiyê re têk çûye. Zanyarên gelekî pêdivîtiya alîkarîya hilberê herêmî, peyda kirina xizmetên bingehîn wek av, elektrik, xwarin û alîkarîya diravî ji bo parêzvanan di nav xercên bilind de diyar dikin.
\n\nДамаск - Capital News
\n\nЦены на курятину продолжают расти на сирийских рынках на фоне снижения спроса потребителей на нескольких рынках Дамаска, при этом наблюдаются значительные колебания цен между рынками и магазинами, что негативно сказывается на покупательной способности.
\n\nНесколько жителей сообщили Capital News, что цены стабильно растут в последние недели, но отличаются в зависимости от рынка, при этом цена за килограмм очищенной курятины колеблется от 27 000 до 33 000 сирийских фунтов. Продавцы объясняют рост цен увеличением затрат на закупку курятины у торговцев, что вынуждает их поднимать цены для компенсации этих расходов.
\nНекоторые продавцы отметили, что решение Министерства экономики и промышленности от 10 августа о приостановке импорта замороженной курятины напрямую повлияло на покупательскую активность, что привело к росту цен. Ранее импортируемые продукты служили сильной конкуренцией, способствующей снижению цен и делали их более доступными для населения, что помогало обеспечивать рынок.
\n\nНизар Саадеддин, глава комитета по птицеводству в Союзе сельскохозяйственных палат, пояснил, что недавние высокие температуры привели к массовой гибели кур, что снизило предложение и вызвало рост цен. Однако он ожидает сбалансированной стабилизации цен в ближайшие месяцы в соответствии с спросом и предложением.
\nСаадеддин добавил, что цена живой курицы на ферме сегодня составляет 22 000 сирийских фунтов за килограмм.
\n\nОн также отметил, что прибытие судна с 24 000 тоннами кормов в порт Латакия 2 октября поможет поддержать птицеводческий сектор и обеспечить потребности местного рынка кормами. Он подчеркнул важность освобождения сельскохозяйственных ресурсов от таможенных пошлин для поддержки растениеводства и животноводства.
\n\nСаадеддин отметил явное различие между механизмами ценообразования курятины и яиц, подчеркнув, что сектор производства яиц продемонстрировал первоначальное улучшение с возобновлением работы 43% ранее неработающих птицеферм, что привело к увеличению местного производства и экспорту продукции в страны Персидского залива.
\n\nОн подчеркнул приверженность сельскохозяйственных палат выпуску справедливых ценовых бюллетеней для потребителей и производителей, отметив, что запрет на импорт замороженной курятины помог защитить местных производителей, особенно учитывая, что импортная курятина продавалась по ценам ниже себестоимости местного производства. Запрет также защитил потребителей от ущерба, вызванного хранением при высоких температурах.
\nОн подчеркнул важность предоставления точных данных в сельскохозяйственном реестре для лучшей организации сектора и повышения производительности.
\n\nПтицеводческий сектор является основой продовольственной безопасности, но за последние годы он понес значительный ущерб из-за разрушения объектов, трудностей с обеспечением кормами, ветеринарными препаратами и медицинским обслуживанием. Эксперты подчеркивают необходимость поддержки местного производства и обеспечения базовых услуг, таких как вода, электричество, корма, а также финансовой поддержки фермеров в условиях высоких затрат.
\n\nدمشق - پایتخت نیوز
\n\nقیمت مرغ در بازارهای سوریه همچنان در حال افزایش است و در برخی بازارهای دمشق، تقاضای مصرفکنندگان کاهش یافته است. تفاوت قابل توجهی در قیمتها بین بازارها و فروشگاهها وجود دارد که بر قدرت خرید تأثیر منفی گذاشته است.
\n\nچندین شهروند به پایتخت نیوز گفتند که قیمتها در هفتههای اخیر به طور مداوم افزایش یافتهاند اما در بازارهای مختلف متفاوت بودهاند. قیمت هر کیلوگرم مرغ پاکشده بین ۲۷ تا ۳۳ هزار لیره سوریه متغیر است. فروشندگان دلیل این افزایش را بالا رفتن هزینه خرید مرغ از تجار میدانند که آنها را مجبور به افزایش قیمت برای جبران این هزینهها میکند.
\nبرخی فروشندگان اشاره کردند که تصمیم وزارت اقتصاد و صنعت در تاریخ ۱۰ اوت مبنی بر توقف واردات مرغ منجمد تأثیر مستقیمی بر خرید مصرفکنندگان داشته و باعث افزایش قیمتها شده است. محصولات وارداتی پیشتر به عنوان رقیب قوی باعث کاهش قیمتها و قابل قبولتر شدن آنها برای مردم میشد و به تأمین بازار کمک میکرد.
\n\nنزار سعدالدین، رئیس کمیته طیور در اتحادیه اتاقهای کشاورزی، توضیح داد که دمای بالای اخیر باعث مرگ تعداد زیادی از مرغها شده است که این امر عرضه را کاهش داده و قیمتها را افزایش داده است. اما انتظار میرود در ماههای آینده ثبات قیمتی متناسب با عرضه و تقاضا برقرار شود.
\nسعدالدین افزود که قیمت مرغ زنده در مزرعه امروز به ۲۲ هزار لیره سوریه برای هر کیلوگرم رسیده است.
\n\nاو همچنین اشاره کرد که رسیدن کشتی حامل ۲۴ هزار تن خوراک به بندر لاذقیه در دوم اکتبر به حمایت از بخش طیور و تأمین نیازهای بازار محلی کمک خواهد کرد. وی بر اهمیت معافیت ملزومات کشاورزی از عوارض گمرکی برای حمایت از بخش کشاورزی گیاهی و دامی تأکید کرد.
\n\nسعدالدین به تفاوت واضح در مکانیزم قیمتگذاری مرغ و تخممرغ اشاره کرد و گفت که بخش تولید تخممرغ با بازگشت ۴۳ درصد از مرغداریهای متوقف شده، بهبود اولیهای داشته که منجر به افزایش تولید داخلی و صادرات به کشورهای خلیج فارس شده است.
\n\nاو بر تعهد اتاقهای کشاورزی به صدور اطلاعیههای قیمت منصفانه برای مصرفکننده و تولیدکننده تأکید کرد و افزود که ممنوعیت واردات مرغ منجمد به محافظت از تولیدکنندگان محلی کمک کرده است، به ویژه اینکه مرغ وارداتی با قیمتی پایینتر از هزینه تولید محلی فروخته میشد و همچنین از آسیبهای ناشی از نگهداری در شرایط دمای بالا محافظت کرده است.
\nوی اهمیت فراهم کردن دادههای دقیق در سامانه ثبت کشاورزی برای سازماندهی بهتر بخش کشاورزی و افزایش ظرفیت تولید را یادآور شد.
\n\nبخش طیور یکی از پایههای امنیت غذایی است که در سالهای اخیر آسیبهای جدی دیده است، از جمله تخریب تأسیسات و مشکلات تأمین خوراک، داروهای دامپزشکی و خدمات بهداشتی. کارشناسان بر ضرورت توانمندسازی تولید داخلی و تأمین خدمات پایهای مانند آب، برق، خوراک و حمایت مالی از پرورشدهندگان در شرایط هزینههای بالا تأکید دارند.
\n\n